Узбекският нож пчак 013 е компактен модел с обща дължина 24 см, подходящ за прецизна работа в кухнята. Острието с дължина 11,5 см е изработено от релсова стомана, а дръжката от орехово дърво придава на ножа традиционен и естествен вид.
Късото острие позволява добър контрол при почистване и нарязване на зеленчуци, пресни подправки, плодове и по-малки парчета месо без кости. Моделът е подходящ за хора, които търсят малък узбекски нож за ежедневна употреба, сервиране и приготвяне на различни продукти.
За да запазите острието и дървената дръжка в добро състояние, измивайте ножа на ръка и го подсушавайте веднага след употреба. Не се препоръчва почистване в съдомиялна машина, продължително накисване или използване за рязане на кости и замразени продукти.
